cigala

cigala
(Del lat. cicala.)
sustantivo femenino
1 ZOOLOGÍA Crustáceo decápodo marino, de cuerpo alargado y delgado, y pinzas largas y ligeramente desiguales. (Nephrops norvegicus.)
TAMBIÉN cigalo
SINÓNIMO [maganto]
2 NÁUTICA Forro de estopa o de cuerda que se pone en la argolla de algunas anclas pequeñas.
SINÓNIMO [cigallo]

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cigala1 (del lat. «cicāda»; Nephrops norvegicus) f. *Crustáceo decápodo, algo mayor que un langostino, con un duro caparazón y pinzas muy grandes. Es un marisco muy apreciado y se utiliza habitualmente como ingrediente de la paella.
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cigala2 o cigallo (del fr. «cigale») f. o m. Mar. Forro, generalmente de cuerda delgada, que se pone al arganeo de anclotes y rezones.

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cigala1. (Del lat. cicāla, por cicāda). f. Crustáceo marino, de color claro y caparazón duro, semejante al cangrejo de río. Es comestible y los hay de gran tamaño.
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cigala2. (Del fr. cigale). f. Mar. Forro, generalmente de piola, que se pone al arganeo de anclotes y rezones.

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femenino ZOOLOGÍA Crustáceo decápodo (Nephrops norvegicus), parecido al bogavante, del cual se diferencia por su tamaño más pequeño, la coloración rojiza y la menor potencia relativa de las quelas.

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o langostino de la bahía de Dublín o langosta de Noruega

Langosta comestible (Nephrops norvegicus), común en el Mediterráneo y en el Atlántico nororiental.

Se vende como un manjar en la mayor parte de esos lugares. Las cigalas viven en escondrijos en fondos marinos sedimentarios a profundidades de 10– 250 m (33– 820 pies). Pueden llegar a 200 mm (8 pulg.) de largo y pesar unos 200 g (7 oz). Las pinzas, muy esbeltas, pueden medir casi tanto como el cuerpo. En general se las pesca por arrastre, aunque a veces se utilizan nasas cebadas.

Enciclopedia Universal. 2012.

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